Kuchař - Číšník, HOSTINEC DVORAČKA, 40.000 - 60.000 Kč

O nás

Výletní restaurace HOSTINEC DVORAČKA s dlouholetou historií, kterou nově po delší době otevřela společnost HVO Trading s.r.o. zabývající se gastronomickými službami a cestovním ruchem hledá nové kolegy a kolegyně do svého týmu.

Naším cílem je navázat na historii tohoto v minulosti hojně navštěvovaného výletního místa, kam se lidé chodili odreagovat a užít si příjemnou atmosféru, dobře se najíst, napít a pobavit.

Vracíme se k lokálním surovinám a jejich hodnotám. Většina našich surovin totiž pochází právě z rukou místních producentů, se kterými dlouhodobě spolupracujeme. Sázíme hlavně na jídla založená na propojení lokálních surovin s tradiční kuchyní, navazující na tradiční receptury v moderním duchu. Naším motem je OPRAVDOVÉ JÍDLO.

Pokud Vás tato nabídka zaujala, zašlete nám Váš strukturovaný životopis s aktuální fotografií a motivačním dopisem na adresu e-mail přes odpovědní formulář nebo Odpovědět na inzerát nebo nás kontaktujte na telefonním čísle zobrazit tel. číslo . 

Náplň práce:

Kuchař je ve své práci zodpovědný za sestavování jídelního lístku a vytvoření vhodné skladby pokrmů. Spolupracuje při zjišťování nákladů, objednávání surovin, přejímce, přezkušování, skladování a konzervaci zboží. Připravuje a upravuje pokrmy. Aranžuje bufety, bankety a vydává pokrmy.

Číšník/Servírka: objednávání a zanášení jídel a nápojů včetně piv vyráběných v našem pivovaru, prostírání stolů, jejich debarasování, příprava teplých i studených nápojů.

Výčepní: čepování našich piv, obsluha a údržba výčepního zařízení, ošetřování a nalévání nápojů, příprava míchaných nápojů.

Realizace plateb, běžná administrativa.

Zabezpečení provozu směny (dle pracovního zařazení).

Co od Vás očekáváme:

Zvládání odborné práce v gastronomii jak v kuchařkém řemesle, tak v oblasti servisu dlem pracovní pozice. Kolegialitu a loajalitu vůči firmě. Milý a usměvavý přístup k hostům i kolegům, férový přístup a jednání a týmový duch. Co nebudete umět Vás rádi naučíme.

Co Vám můžeme nabídnout:

Hlavní pracovní poměr ve stabilní a stále se rozvíjející společností. Práce v přátelském kolektivu. Prostor pro váš osobní rozvoj a možnost vlastní invence. Nadstandartní mzdové ohodnocení závislé na výkonu (vícesložková mzda s podílem na tržbách a prodejích), mzda oficiálně přes pásku, placená dovolená. Práci v restauracích s kvalitním a moderním vybavením. Turnusové směny dle dohody, možnost ubytování, zvýhodněné stravování pro zaměstnance. Firemní benefity. Nástup možný ihned, případně dle dohody. Dlouhodobá perspektiva a možnost profesního růstu.