ASISTENT/KA MANAGERA RESTAURACÍ - vyšší příplatky, ubytování

O nás

Lázně Imperial Karlovy Vary nabízí pracovní příležitost ve vedení stravovacího úseku.

Přes 30 let se staráme o zdraví a pohodu našich klientů a stále nás to baví. Přidej se k nám!

Práce v hotelnictví a lázeňství je obohacující o úsměvy klientů, kterým věnujeme maximální pozornost. Na pracovníky všech profesí proto klademe ty nejvyšší nároky vyvážené férovým jednáním, skvělým kolektivem, prostředím jak z dovolené, mzdovým ohodnocením dle výkonu a pestrým benefitním programem. Práce u nás je na pohodu, kterou rozdáváme i našim klientům.

Jsme jedním z nejvýznamnějších poskytovatelů lázeňské a wellness péče v České republice. Provozujeme 5* hotel Imperial a 4* Spa Resort Sanssouci. Spojujeme tradiční léčbu s moderní balneologií a individuálním přístupem ke každému klientovi.

Našim klientům nabízíme nadstandardní ubytování a luxusní restaurace s širokou nabídkou mezinárodních specialit i dietní kuchyně, a ještě něco navíc …

ASISTENT/ka FOOD and BEVERAGE MANAGERA (stravovací úsek)

Asistent (dříve provozní) je pravá i levá ruka Managera, který má na starosti úsek o cca 80 kmenových zaměstnancích, 20 učňů a desítek brigádníků. Nabízíme příležitost účastnit se na chodu 5 restaurací a 3 kaváren prestižních 5* a 4* lázeňských hotelů.

Náplň práce:

• dohlíží na připravenost restaurací a kuchyní, dodržování provozní doby a úrovně poskytovaných služeb
• podílí se na tvorbě cen, norem a kalkulací, kontroluje skladbu jídelního a nápojového lístku, dodržování předpisů a nařízení
• podílí se na přípravě nabídek stravy a nápojů při objednávkách akcí, dohlíží nad akcemi
• provádí měsíční inventarizace, administrativní a statistické práce atd.

Co od Vás očekáváme:

• min. ukončená SŠ obor gastronomie, hotelnictví PODMÍNKOU; praxe jako provozní restaurace výhodou
• oborová znalost AJ, NJ či RJ výhodou; ČJ podmínkou
• uživatelská znalost práce na PC 
• průkaz pracovníka v potravinářství
• pracovitost, spolehlivost, bezúhonnost zájem o trendy v gastronomii, kreativní přístup a schopnost vést kolektiv

Co Vám můžeme nabídnout:

• ubytování
• mzda dohodou, vyšší víkendové příplatky
• personální strava zdarma
• zaměstnanecké benefity (např. Multisport karta, zvýhodněné mobilní volání O2 Family, zaměstnanecké plavání zdarma, slevy na produkty a služby partnerů a mnohé další..)