Vedoucí výroby lahůdek,cukrářských,pekařských výrobků a čokolády/kuchař

Nabízíme:

• " Zajímavou a kreativní práci na plný úvazek v úplně novém provozu – výrobna lahůdek, cukrářských a pekařských výrobků a čokolády
• " Dobré platové ohodnocení – základní mzda 25.000Kč
• " Zaměstnání na dobu určitou s možností prodloužení na dobu neurčitou
• " Pravidelné vzdělávání v oboru
• " Dobrou dostupnost místa práce – 2 min od vlakového nádraží v Řevnicích, 30 min vlakem z nádraží Praha Smíchov

Požadujeme:

• " Schopnost vést malý kolektiv zaměstnanců, včetně osob s lehkým zdravotním postižením
• " Praxe v gastro provozu – kuchař, cukrář
• " Dobré organizační a komunikační schopnosti
• " Samostatnost, odpovědnost, kreativitu a empatii
• " Nadšení a motivace k práci, dobrá schopnost učení
• " Trpělivost, pečlivost
• " Dodržování hygienických předpisů

Náplň práce:

• Vedení provozu: objednávání zboží, vedení skladového hospodářství, dodržování hygienických předpisů a bezpečnosti práce
• Program výrobny: sestavování receptur, testování nových výrobků, sledování moderních trendů v gastronomii,
• Personální: vedení malého týmu kuchařů a pomocných kuchařů OZP, zaučování týmu v nových postupech, podpora a hodnocení zaměstnanců, spolupráce s psychosociálním pracovníkem

Zaměstnanecké výhody4): Výkonnostní odměny, vzdělávání