- 29 000 – 31 000 Kč
- Plný úvazek Plný úvazek
- Vhodné také pro absolventy
Pracovní náplň: řídí, organizuje přípravu a výdej jídel v zařízení Menzy Jihočeské univerzity, výdejnách menzy a v zařízeních smluvních odběratelů včetně sestavení jídelníčku; organizuje a kontroluje zboží, připravuje a zodpovídá za kalkulace cen jídel a zajišťuje rauty a občerstvení; organizuje a řídí činnost menzy v souladu s rozpočtovými pravidly; provádí odborné školení pracovníků menzy, v rozsahu platné legislativy bezpečnosti práce a předpisů JU;,zodpovídá a zpracovává zprávy HACCP; organizuje veškeré činnosti v souladu s platnými bezpečnostními a protipožárními předpisy včetně zajištění oprav zařízení; účastní se veškerých kontrol prováděných z úrovně externích i vnitřních oprávněných kontrolních orgánů; zodpovídá za dodržování pracovní kázně na pracovištích; dodržování hygienických předpisů v rozsahu platné legislativy týkající se společného stravování; kontroluje dodržování předpisů bezpečnosti práce, ochrany majetku a předpisů pracovně právních, Organizačně provozní řád; zodpovídá za přípravu jídel dle platných receptur a požadavků; připravuje smlouvy s odběrateli, připravuje výběrová řízení na nákup materiálu; vedení kolektivu, kontroly práce a výstupů ze stravovacího systému, evidence odpadů, výkazy práce, inventury majetku.
Požadujeme: odborné, středoškolské vzdělání nebo VŠ; min. 2 roky praxe v oboru, zkušenosti s vedením kolektivu; řidičský průkaz skupiny B- aktivní řidič/ka výhodou; zdravotní způsobilost; samostatnost, časovou flexibilitu, pracovní odpovědnost; schopnost pracovat v týmu.
Nabízíme: zajímavou práci v přátelském kolektivu, mzdu v souladu se Mzdovým předpisem JU; zaměstnanecké kurzy, další vzdělávání.
Zaměstnanecké benefity: 5 týdnů dovolené, 4 dny indispozičního volna, dotované stravování nebo stravenky, zvýhodněné mobilní volání či bankovní služby u partnerské banky, MS Office zdarma pro soukromé využití, dětská skupina pro děti zaměstnanců přímo v kampusu apod.
Nástup: dle dohody.
Pracovní poměr: doba určitá s tříměsíční zkušební dobou, možnost prodloužení na dobu neurčitou.
Strukturovaný profesní životopis a motivační dopis zašlete na e-mail: e-mail přes do 15. 2. 2022.
Uchazeči, kteří budou vybráni k osobnímu pohovoru, budou písemně informováni.

Práce v režimu krátký/dlouhý týden nebo střídání ranních a nočních směn není pro lidské tělo přirozené. Naši biologii řídí tzv. cirkadiánní rytmus – vnitřní hodiny, které synchronizují naše orgány se střídáním světla a tmy. Pokud tento rytmus narušíme, přichází stres. Jak ho zvládnout?

Český trh práce čeká v roce 2026 největší transformace za poslední desetiletí. Éra tajných mezd končí a od června se z transparentnosti stává zákonná povinnost. Firmy budou muset například informovat uchazeče o mzdě ještě před pohovorem – což podle dat portálu JenPráce.cz zvyšuje počet reakcí na inzerát skoro o polovinu. Vedle otevřeného odměňování čeká letos zaměstnavatele i povinný mzdový reporting, důraz na wellbeing a nástup AI.

Dluží vám v práci mzdu, máte nezaplacené přesčasy, šikanuje vás šéf, trápí vás špatné pracovní podmínky? Povíme vám, kam se kdy obrátit, co si připravit a jak postupovat krok za krokem!

Máte pocit, že vaše firma připomíná orchestr, kde každý hraje podle jiných not? Objednávky váznou v e-mailech, sklad nesouhlasí s fakturami a personalistika bojuje s papírovou docházkou. Řešením je ERP systém – moderní nástroj, který propojí všechna oddělení do jednoho funkčního celku.