Vedoucí provozu – sklad a potravinářská výroba

Hledáme zkušeného a zodpovědného vedoucího provozu, který převezme odpovědnost za sklad a potravinářskou výrobu se zaměřením na mořské produkty. Pozice je klíčová pro zajištění skladového hospodářství, výroby a balení, bezpečnosti potravin, kvality surovin, plynulé logistiky a vedení týmu.

• Řízení provozu skladu a potravinové výroby
  • řízení skladových a výrobních procesů (příjem, skladování, zpracování, expedice)
  • zajištění plynulého chodu provozu v návaznosti na objednávky, výrobu a logistiku
  • operativní řízení každodenního provozu včetně řešení mimořádných situací
  • aktivní účast na práci se surovinami (ryby, mořské plody) dle potřeby provozu
  • dohled nad správným značením a sledovatelností
  • spolupráce při kontrolách KVS, přípravě dokumentace a nápravných opatřeních
  • odpovědnost za správnost skladových zásob (fyzických i účetních)
  • pravidelné inventarizace, vyhodnocení rozdílů a jejich řešení
  • příprava provozů na certifikace
• Vedení lidí a organizace práce
  • přímé vedení skladového a výrobního týmu
  • plánování směn, rozdělování úkolů
  • podílení se na adaptaci a zaškolení nových zaměstnanců, budování širšího týmu
  • hodnocení výkonu zaměstnanců, motivace týmu, řešení pracovních problémů
  • zajištění dodržování pracovních postupů a interních směrnic
• Spolupráce a reporting
  • spolupráce s oddělením nákupu a vedením společnosti
  • reporting provozních výsledků (zásoby, ztráty, inventarizace, kapacity)
  • podílení se na plánování výroby a kapacit provozu

• Prokazatelnou zkušenost na vedoucí pozici ve skladu nebo potravinářské výrobě
• Znalost prostředí potravinářství (ideálně ryby / maso / chlazené zboží)
• Orientaci v HACCP, hygieně potravin
• Schopnost samostatného rozhodování a převzetí odpovědnosti
• Přirozenou autoritu, schopnost vést a motivovat tým
• Dobré organizační a komunikační schopnosti
• Zkušenosti se skladovou evidencí a inventarizacemi
• Práci s PC (MS Excel, skladové systémy)
• Řidičský průkaz skupiny B
• Pečlivost, důslednost, odolnost vůči stresu
• Flexibilitu pracovní doby, schopnost delší pracovní doby při kumulaci zakázek
• Týmového ducha a praktický přístup

• Stabilní zázemí české potravinářské společnosti s významným předpokladem růstu
• Klíčovou a odpovědnou roli v provozu
• Odpovídající finanční ohodnocení dle zkušeností, nasazení, flexibility a výsledků
• Možnost výkonových odměn
• Prostor pro vlastní iniciativu a zlepšování procesů
• Odborný a profesní růst
• Přátelské pracovní prostředí
• Firemní benefity a akce