Tvarohář / ka - obsluha výroby tvarohu

Mlékárna Olešnice a.s. je tradiční český výrobce mléčných výrobků s dlouholetou působností na trhu. Sídlíme v Olešnici na Moravě a zaměřujeme se na výrobu a prodej kvalitních mléčných výrobků pro český i zahraniční trh.

Jsme stabilní výrobní společnost, ve které na sebe úzce navazují obchod, výroba, sklad, doprava a expedice.

Rozšiřujeme výrobu a hledáme nové kolegy!

Do našeho výrobního týmu hledáme spolehlivého a zodpovědného kolegu či kolegyni na pozici tvarohář / tvarohářka pro nově vybudované pracoviště výroby tvarohu.

Nemáte zkušenosti s výrobou mléčných výrobků? Nevadí! Vše potřebné Vás naučíme. Zajistíme Vám důkladné zaškolení a podporu zkušených kolegů, kteří Vám budou při zaučování i následné práci nápomocni.

Co bude Vaší náplní práce?

• Obsluha výrobního zařízení pro zpracování mléka na tvaroh.
• Příprava a kontrola jednotlivých fází výrobního procesu.
• Sledování technologických parametrů a kontrola kvality výrobků.
• Odběr vzorků pro kontrolu kvality.
• Čištění a sanitace výrobního zařízení po ukončení výroby.
• Vedení základní výrobní evidence a dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů.

• Spolehlivost, samostatnost a zodpovědný přístup k práci.
• Manuální zručnost a technické myšlení.
• Pečlivost a ochotu učit se novým věcem.
• Ochotu pracovat v časných ranních hodinách a přizpůsobit se provozním potřebám výroby.
• Předchozí praxe v potravinářství je výhodou, nikoliv podmínkou.

Pracovní doba

• Ranní směny se začátkem přibližně mezi 3:30 a 4:00 hod.
• Pracovní doba bude organizována podle aktuálního výrobního plánu.
• Počítáme také s možností sobotních směn a v případě potřeby s prací přesčas.

Konkrétní rozvržení směn bude upřesněno podle organizace provozu nového výrobního pracoviště.

• Mzdové ohodnocení 30 000–38 000 Kč měsíčně.
• Čtvrtletní a roční prémie.
• Příplatek 25 % za práci přesčas v pracovním týdnu.
• Příplatek 50 % při víkendové službě.
• 5 týdnů dovolené (25 dní).
• Stravenkový paušál 116 Kč čistého za odpracovaný den (od ledna 2027 navýšení).
• Příspěvek na dopravu.
• Pracovní oblečení včetně zajištění jeho pravidelného čištění odbornou firmou.
• Důkladné zaškolení a podporu zkušených kolegů.
• Stabilní zaměstnání v tradiční české mlékárně.
• Nástup dohodou, nejpozdějí 1.1.2027
• Pracovní smlouva na dobu určitou s následným prodloužením na dobu určitou / neurčitou dle domluvy s mistrem výroby

V případě zájmu nám neváhejte zaslat životopis. Obratem se s Vámi spojíme. Těšíme se na Vás.