O nás
Do zavedené restaurace DEPO v srdci Českého Krumlova hledáme zkušeného a kreativního šéfkuchaře / šéfkuchařku, který/á povede náš kuchařský tým a posune naši gastronomii na další úroveň. Originální hostinec Depo v Českém Krumlově byl otevřen v dubnu 2014. Výjimečné prostředí nabízí malebný pohled do zrenovovaného parku u zámku podél říčky Polečnice s ovocným sadem a dětským hřištěm. Naším každodenním cílem je poskytovat našim milým hostům vysoký standard služeb českého pohostinství a pivní kultury. Proto klademe ve všech ohledech velký důraz na kvalitu. V hostinci Depo naleznete pozorné služby se skvělým tankovým pivem a tradiční českou kuchyní, doplněné o dětské a diskgolfové hřiště.
Náplň práce:
-
vedení kuchyně a týmu kuchařů
-
tvorba sezónních menu a receptur
-
dohled nad kvalitou surovin i výdejem pokrmů
-
zodpovědnost za hospodárnost provozu a skladové zásoby
-
spolupráce s vedením podniku na koncepci gastronomie
Co od Vás očekáváme:
-
praxi na pozici šéfkuchaře nebo zástupce šéfkuchaře
-
vášeň pro moderní českou i mezinárodní kuchyni
-
organizační schopnosti a chuť vést tým
-
spolehlivost, kreativitu a důraz na kvalitu
Co Vám můžeme nabídnout:
-
atraktivní platové ohodnocení podle zkušeností
-
možnost seberealizace a rozvoje
-
stabilní zázemí v prosperujícím podniku
-
přátelský tým a krásné pracovní prostředí v historickém centru Českého Krumlova
-
možnost zajištění pronájmu bytu - ubytování
- nástup možný ihned
Benefity
- Firemní akce
- Pružná pracovní doba
- Příspěvek na stravování
- Přátelské prostředí
- Závodní stravování
Firemní akce
Pružná pracovní doba
Příspěvek na stravování
Přátelské prostředí
Závodní stravování
