Provozní restaurace – Bistro Bar Bouda/ Restauarce ZOO (až 75 000 Kč) 🍔

Jsme Bouda Burgers, stabilní firma, která už více než 10 let udává tempo budějovické burgerové scéně. Naše gastro projekty neustále rostou, a proto pro náš Bistro Bar Bouda hledáme zkušeného parťáka nebo parťačku do vedení. Nejsme žádný upjatý korporát, ale zavedená značka s ambicemi, kde si zakládáme na poctivém jídle a férovém přístupu k lidem i k práci. Aktuálně rozšiřujeme naše pobočky, a právě proto potřebujeme do týmu posilu, která nám pomůže udržet vysoký standard a posouvat provoz dál.

• Kompletní řízení každodenního chodu provozu našeho bistra.
• Organizace práce a vedení týmu tak, aby vše šlapalo jako hodinky.
• Dohled nad špičkovou kvalitou jídla i servisu – chceme, aby od nás hosté odcházeli nadšení.
• Kontrola provozních standardů, efektivity práce a udržování perfektního pořádku.
• Aktivní spolupráce na zlepšování vnitřních procesů a nastavování nových pravidel.
• Řešení operativních výzev, které běžný život v gastronomii přináší.
• Úzká komunikace s vedením společnosti a podíl na strategickém rozvoji značky.

Nezbytné:

• Předchozí zkušenost s vedením restaurace nebo podobného gastro provozu.
• Gastronomie je Váš svět – rozumíte provozu a víte, co obnáší práce v kuchyni i na place.
• Jste organizačně silná osobnost, která umí dotahovat věci do konce a nebojí se zodpovědnosti.
• Dokážete si zachovat chladnou hlavu i v provozních špičkách a stresových situacích.
• Vlastníte řidičský průkaz sk. B pro případné provozní pochůzky.

Výhodou:

• Vlastní zkušenost z přímé přípravy jídla (kuchyně) nebo obsluhy hostů.
• Schopnost vnímat provoz zevnitř a přicházet s nápady na jeho zefektivnění.

Benefity

• Motivující mzdu v rozmezí 55 000 až 75 000 Kč podle Vašich zkušeností a výsledků.
• Zázemí stabilní firmy s desetiletou tradicí na trhu.
• Možnost kariérního růstu ruku v ruce s tím, jak otevíráme nové pobočky.

Co vám dále nabízíme

• Práci, kde máte reálný vliv na chod a budoucí podobu celého podniku.
• Nástup možný ihned
• Odpovědnou roli, ve které se nebudete nudit – každý den přináší něco nového.
• Možnost seberealizace při nastavování procesů v rozvíjející se společnosti.
• Práci v dynamickém prostředí.
• Příležitost pracovat s týmem lidí, kteří mají svou práci rádi.

Pokud máte chuť vzít si Bistro Bar Bouda pod svá křídla a pomoci nám v dalším rozjezdu, pošlete nám svůj životopis. Rádi se s Vámi potkáme a probereme detaily naší budoucí spolupráce.

Tým Bouda Burgers