Vedoucí restaurace KFC v Ostravě

Místo výkonu práce: Ostrava
Kontakt na e-mail.

Pro společnost AmRest s. r. o. (provozovatel sítě rychlého občerstvení KFC a Burger King) hledáme kolegu na pozici Vedoucího restaurace pro KFC.
Na této pozici povedeš jednu z našich restaurací a tvým cílem je budování stabilního týmu, odpovědnost za prodej a výsledky restaurace za optimálních nákladů.
Co Tě u nás čeká?
o zastřešení chodu restaurace
o budování stabilního týmu – jeho zaškolení, motivace, hodnocení, povyšování
o odpovědnost za kvalitu zákaznického servisu – řešení stížností, nestandardních situací, reklamací
o lokální marketing (promo akce, sezonní akce)
o vykrývání neobsazených směn, obsluha zákazníků a příprava pokrmů
o sledování finančních výsledků, zpracování analýz prodeje a jejich prezentace regionálnímu manažerovi
o pravidelný reporting

Jaké předpoklady bys měl splňovat?
o zkušenost v oblasti rychlo-obrátky/maloobchodu, gastronomii nebo obdobné pozici
o zkušenost s náborem zaměstnanců do týmu, jejich vedení, školení, motivace a trénink
o orientaci na zákazníka a týmovou spolupráci
o orientaci na obchodní výsledky
o samostatnost v rozhodování, analytické myšlení
o ochotu pracovat ve směnném provozu
o pozitivní energii a optimismus
o odolnost vůči stresu a chuť patřit k nejlepším
o angličtina na komunikativní úrovni
o ochota relokace po dobu tréninku do jiného města

Co nabízíme?
o práci v prostředí, kde dodržujeme „závazek k lidem“
o možnost rychlého profesního růstu, dalšího vzdělávání (interní a externí školení)
o zázemí zahraniční stabilní společnosti s možností získání praxe ve vedoucí pozici
o motivující finanční ohodnocení na základě ziskovosti restaurace
o podíl na profitu restaurace
o flexibilitu v plánování směn
o pestrou nabídku firemních akcí
o smlouva na dobu NEURČITOU