Manager restaurace v centru Ostravy

Toužíte po šanci uplatnit své managerské a restaurateské vize a ambice?! Splňte si svůj sen a staňte se lídrem a managerem týmu v naší vyhlášené restauraci GóKaNá a bistru Moss v centru Ostravy.

- řízení personálu, plánování směn, kontrolu docházky a vedení týmu
- správné kalkulace a plánování množství produktů a sledování nákladovosti
- za správný chod a organizaci restaurace a servisu
- za celkovou čistotu restaurací
- vstřícnou a kolegiální komunikaci s kolegy v kuchyni i na servisu..
- dodržování vysokých restauračních a hygienických standardů
- koordinaci a optimalizaci objednávek za svěřené úseky

- zkušenosti s vedením restaurace, cateringů, nebo gastra v síti MC´D, KFC..
- zkušenost s asijskou kuchyní vítána
- vizi jak optimalizovat procesy v restauraci a rozvozu
- zkušenost s vedením týmu na servise a delegováním úkolů
- zkušenost s kalkulací nákladů a optimálního pracovního fondu
- samostatnost, rozhodnost, kreativitu a pečlivost
- skvělé vystupování a komunikaci s hosty

- nadstandardní mzdu včetně bonusů - dle vašich zkušeností
- JISTOTU ZAMĚSTNÁNÍ i v době krize
- zaměstnání na HPP / DPP i ŽL
- šéfa, který vás podpoří a dá důvěru :)
- příjemnou atmosféru a kolegy, kteří vám pomohou
- odpovídající čas na seznámení se s prostředím
- příležitost pracovat v projektu s opravdu vysokým renomé a regionální známosti zahrnující známé značky Gokana / Moss. a možnost posunout projekt svým uměním na další úroveň
- rozmanitou práci a originální asijské postupy a receptury
- příležitost uplatnit své ambice, talent a zkušenosti
- cesty na zahraniční stáže (Japan, Thailand, SWE..)
- sleva na produkty z restaurace