- Plný úvazek Plný úvazek
Náplň práce:
- Monitorování bodů CCP, provádění testů a vedení záznamů dle platného HACCP plánu a schválených postupů (test detektoru kovů, test uzávěrů, kontrola sterilačního procesu)
- Vstupní kontrola suroviny a inspekce suroviny skladem
- Kontrola receptury před zadáním výrobě
- Provádění kontroly finálního výrobku dle nastaveného standard, přijímání patřičných okamžitých opatření v případě odchylky a komunikace / spolupráce s vedením
- Sběr vzorků a jejich příprava k odeslání do externí laboratoře dle pokynů oddělení kvality, provádění analýz na přístroji NIR
Požadavky na vzdělání a odbornost:
SŠ – chemie nebo technologie potravin
praxe – laboratoř nebo potravinářská výroba, min. 1 rok
znalost – práce s PC – MS Word, Excel – podmínkou, Navision – výhodou
Aj – min. začátečník
spolehlivost
systematičnost
samostatnost
rozhodnost
prostředí mezinárodní výrobní společnosti
stravenky
odměna za odpracovanou dobu
prémie a příplatky k základní mzdě
penzijní připojištění
možnost odborného vzdělávání a profesního růstu
Kontakt: telefonicky, emailem.



