Vedoucí školní jídelny

Životopis posílejte na e-mail: e-mail přes odpovědní formulář
Pracovní činnost:
komplexní řízení provozu ŠJ, organizace a kontrola stravovacího provozu, vedení kolektivu zaměstnanců ŠJ, sestavování jídel.lístků, dodržování spotřebního koše a hygienických předpisů, objednávky potravin a kontrola hospodaření, komunikace s dodavateli a vedením školy, spolupráce při kontrolách orgánů ochrany veřejného zdraví a dalších institucí.

Požadujeme:

• min. středoškolské vzdělání s maturitou, znalost školního stravování, hygienických předpisů, spotřebního koše, systému HACCP, základů ekonomiky a skladového hospodářství. Dále organizační a řídící schopnosti, komunikační schopnosti, schopnost vedení pracovního kolektivu, uživatelská znalost práce na PC, zdravotní způsobilost, trestní bezúhonnost, spolehlivost, samostatnost, důslednost, flexibilitu, odpovědnost.
• Výhodou:
• vzdělání gastronomického, ekonomického oboru v oblasti veřejného stravování, praxe ve školním stravování, zkušenost s vedením kolektivu, znalost stravovacího systému VIS.
• Po 3 měsících možnost přiznání osobního ohodnocení, pracovního poměr v prvním roce na dobu určitou s výhledem na pracovní poměr na dobu neurčitou.
• Platové ohodnocení: 9. platová třída, příplatek za vedení, osobní ohodnocení
• Požadované dokumenty:
• motivační dopis, strukturovaný životopis, kopii dokladu o nejvyšším dosaženém vzdělání, výpis z rejstříku trestů (ne starší než 3 měsíce), souhlas se zpracováním osobních údajů, obálku/e-mail označit „Výběrové řízení – vedoucí školní jídelny“. Termín zaslání nejpozději do 8.6.2026

Nabízíme:

• příspěvek na stravování/příspěvek na dovolenou/příspěvek na penzijní připojištění/bonusovou aplikaci UPCZ, mimořádné odměny, 5 týdnů dovolené