- Plný úvazek Plný úvazek
Pracoviště: Zámecké náměstí č.p. 733, Velká Bystřice.
Zodpovědnost, náplň práce:
- Příprava studených a teplých jídel, rautů
- Tvorba jídelníčků, kalkulace pokrmů
- Dodržování technologických postupů a receptur
- Odpovědnost za svěřené suroviny a jejich skladování; odpovědnost za provoz kuchyně
- Vedení týmu a zlepšování procesů souvisejících s chodem kuchyně
Profil ideálního kandidáta:
- Vyučení v oboru kuchař nebo přiměřenou zkušenost v oboru
- Znalost hygienických pravidel
- Spolehlivost a aktivní přístup
- Flexibilitu a schopnost týmové spolupráce
- Zájem o gastronomii a nové trendy
Kontakt je možný POUZE emailem.



