- Plný úvazek
O nás
Firma Gastro – Menu express, a.s. patří mezi nejvýznamnější výrobce lahůdek a studené kuchyně v České republice. Na naši výrobní pobočku v Brně hledáme posilu do týmu na pozici "Specialista jakosti".
Jedná se o práci na plný úvazek s nástupem ihned. Jedná se pouze o ranní směny.
Náplň práce:
- dodržování systémů kvality HACCP a IFS, komunikace s kontrolními orgány
- implementace a udržování splnění požadavků IFS, účast na auditech
- udržování seznamu aktuálních specifikací výrobků, vstupních surovin
- hodnocení dodavatelů, výběr a schvalování vstupních surovin a dodavatelů
- udržování systému sanitace a čištění, deratizace, metrologie, analýza reklamací, řízení neshod, monitoring hygienické úrovně výrobních prostor, zaměstnanců
- kontrola dodržování receptur, technologických postupů, hygienického minima ve výrobě
- spolupráce na vývoji nových produktů
- zodpovědnost za správnost legislativních textů produktů, tvorba etiket pro výrobu
- komunikace s obchodními řetězci při zalistování produktů (tvorba textů a specifikací pro produkty pod privátní značkou)
- příprava podkladů pro obchodní oddělení
Co od Vás očekáváme:
- vysokoškolské vzdělání potravinářského směru
- uvítáme zkušenosti s potravinářským provozem
- znalost IFS a BRC standardů a HACCP v praxi velkou výhodou
- zodpovědnost, samostatnost, komunikativnost, spolehlivost, systematický a důsledný přístup k práci
Co Vám můžeme nabídnout:
- 25 dní dovolené
- Roční bonus – výše dle odpracovaných let
- Stravenky
- Slevy na firemní produkty
Benefity
- Dovolená navíc
- Slevy na firemní zboží
- Příspěvek na stravování
- Přátelské prostředí