- Plný úvazek Plný úvazek
pracoviště Holešov
- náplň práce: Dohotovování jídel z polotovarů, příprava na talíř a výdej. Výroba polévek a příloh k hlavním jídlům. Výroba a výdej běžných druhů teplých jídel a moučníků. Výroba složitých jídel studené kuchyně. Výroba technologicky náročných teplých jídel nebo specialit studené kuchyně. Stanovování technologických postupů a jejich kalkulace při rozsáhlé výrobě jídel včetně kontroly jejich dodržování, sestavování vlastních receptur, jídelních lístků a zajišťování správné gastronomické skladby. Výroba náročných specialit české kuchyně a kuchyní cizích národů, výroba specialit studené kuchyně pro bankety a recepce včetně sestavování vlastních receptur.
- vyučení v oboru, mzda dle nařízení vládyč. 341/2017 Sb. v platném znění, platová třída 6, dle započitatelné praxe 15 770,– Kč – 22 990,– Kč + příplatky
- své písemné nabídky se strukturovaným životopisem posílejte na e-mail: e-mail přes



