- Plný úvazek
Náplň práce:
- " řízení provozu kavárny a příprava plánu na jeho další rozvoj
- " odpovědnost za plnění finančních plánů kavárny
- " vedení a motivace týmu
- " příprava objednávek zboží
- " příprava a výběr nového sortimentu, jednání s dodavateli
- " sledování dostatečnosti zásob a kvality zboží
- " dodržení HACCP
- " najímání brigádníků, zaškolování nových kolegů a brigádníků
- " správa trezoru a hotovosti kavárny, příprava odvodů hotovosti do banky
- " evidence drobných výdajů
- " zodpovědnost za čistotu v provozu kavárny
- " pravidelná měsíční fyzická inventura pokladny
- " pravidelná roční inventura zboží
Požadujeme:
- " min. 1 rok praxe na obdobné pozici
- " pozitivní a přátelský přístup k hostům
- " schopnost organizovat, školit, motivovat a přesvědčit svůj team
- " schopnost řešit konfliktní situace
- " zodpovědnost a spolehlivost, trestní bezúhonnost
- " praxe v obsluze výhodou
- " angličtina slovem i písmem, úroveň B2
- 5 týdnů dovolené, stravenkový paušál, jazykové kurzy v sídle společnosti
- První kontakt: – emailem



