Manuvia Job s.r.o. |
Manuvia Job s.r.o. |
Tábor
Tábor
- 30 000 – 33 000 Kč
- Plný úvazek
dnešní
Upřesňující informace
Požadovaná kvalifikace:
SO s maturitou nebo vysokoškolské v oboru potravinářském (nebo příbuzném), praxe min. 2 roky na stejné pozici PODMÍNKOU!!!, komunikativnost, organizační schopnosti, odpovědnost, asertivita, důslednost, AJ výhodou
Povinnosti a odpovědnost:
K pracovní činnosti přísluší kromě všeobecných práv a povinností dle legislativy a interních předpisů firmy tato další práva a povinnosti:
- komunikace s dozorovými orgány
- Monitoruje platnou legislativu související s činností firmy a aplikace do praxe
- Zodpovídá za zavádění a revizi podnikových směrnic, systému HACCP a IFS
- kontroluje a dodržuje správnou výrobní praxi a základní hygienické normy
- schvaluje z hlediska dodržení inter.předpisy a platné legislativy
- kontroluje deklaraci na etiketách, EAN kódy
- zodpovídá za udržování a zlepšování systémů jakosti,
- zodpovídá a provádí aktuálně školení (např.v oblasti hygienického minima, systémů jakosti atd.)
ch) dodržuje BOZP a PO a zodpovídá za administrativní agendu BOZP + PO
- Zajišťuje a připravuje řádný průběh externích a interních auditů jakosti.
- Vydávání příkazů ke stažení zdravotně závadného výrobku a předkládá ke schválení řediteli závodu.
- Tvorba specifikací ve spolupráci s vedoucím laboratoře a technologem výroby a připravuje podklady pro zavádění nových výrobků na trh
- Kontroluje dodržování správné výrobní praxe a dodržení standardu výrobků zdravotně nezávadných. Rozhoduje o nastavení respirace výrobků.
- zajišťuje kontrolu DDD ve spolupráci s vedoucím laboratoře
- zodpovídá za vyřizování kvalitativních reklamací a vede evidenci
- odpovídá za zavedení a udržování postupů pro prevenci falšování potravin, identifikuje potřeby zdrojů pro zajištění obrany před falšováním potravin a zajišťuje podporu povědomí potřebě a prvcích prevence falšování potravin v rámci celé organizace
- odpovídá za CCP1, CCP2, CCP3, CCP4
- zajišťuje metrologii
- má odpovědnost za obranu závodu
˘ Implementaci a udržování postupů zajišťujících ochranu potravin před úmyslnými nebo záměrnými činy kontaminování výrobku
˘ Zajištění podpory povědomí o prvcích obrany závodu v celé organizaci
˘ Komunikaci s externími stranami (Tiskem, úřady, zákazníky, dozorovými orgány) v záležitostech týkajících se obrany závodu
˘ Navrhování a organizování nápravných opatření při porušení zavedených opatření na obranu závodu
˘ Koordinace interních prověrek a testování zavedených pravidel pro obranu závodu
˘ Identifikace potřeby zdrojů pro zajištění správné funkce systému obrany závodu
˘ Koordinace porad zabývajících se přezkoumání systému obrany závodu, řešení závažných porušení prvků obrany závodu
˘ Předkládání zpráv o výkonnosti postupů zajišťujících obranu závodu a potřebě jeho zlepšování vrcholovému vedení
Pravomoci:
- rozhodovat ve všech otázkách, které se týkají řízení jakosti a bezpečnosti produktu
- zajišťuje nastavení preventivních opatření
- pravomoci v uvedeném rozsahu může pracovník uplatnit po předchozím projednání s ŘZ nebo majitelem firmy.
Zaměstnanecké výhody:
- stravenky v hodnotě 100 Kč.
Kontakt : telefonicky, e-mailem
