Manažer restaurace - Kozlovna Doubravka

O nás

Kozlovna Doubravka patří mezi přední plzeňské restaurace svým umístěním, nabídkou, velikostí i kvalitou.

Náplň práce:

Hledáme energického, týmového a na zákazníka zaměřeného kolegu či kolegyni na pozici MANAŽERA RESTAURACE. Nástup je možný ihned, zaškolení je samozřejmostí a těší se na Vás opravdu skvělá parta lidí!

Manažer restaurace vede celou restauraci a řídí tým 15-20 lidí na hlavním pracovní poměr. Mezi jeho přímý tým patří šéfkuchař, dva vedoucí směny / junior manažeři a skladová účetní. Kromě vedení a řízení týmu patří mezi hlavní úkoly manažera:

• budování a péče o zákaznický zážitek
• péče o restauraci a její zařízení
• zodpovědnost za provozní a finanční procesy
• spoluzodpověnost za komunikaci a marketing (spolu s marketingovým týmem)
• uzávěrka dne, měsíce, čtvrtletí a roku

Co od Vás očekáváme:

• pozitivní energii a silný tah na branku
• schopnost řídit a vést tým lidí
• schopnost inspirovat a motivovat tým a jít mu příkladem
• prozákaznické vystupování
• organizovanost a pečlivost
• klidné a rozvážné vystupování
• zkušenosti s prací číšníka / výčepního / barmana / baristy / kuchaře jsou výhodou

Co Vám můžeme nabídnout:

• Průměrný hrubý příjem 60-65 tis. Kč / měsíc
• Čtvrtletní bonusové schéma
• Firemní benefity:
  • manažerský i odborný růst podpořený řadou tréninků a školení 
  • možnost manažerského i odborného růstu v rámci skupiny
  • zaměstnanecká sleva (pracovní i osobní)
  • multisport karta
  • dovolená
  • firemní vzdělávání + spoustu ochutnávek :)
  • firemní stravování