Kuchař / Kuchařka

Jsme nezisková organizace Sdružení Neratov v horské vesnici Neratov v Orlických horách. Pomáháme lidem s postižením a společně s nimi se podílí na obnově poutního místa a návratu života do kdysi vysídlené vesnice. Hlásíme se k sociálnímu podnikaní, jsme společenský odpovědná firma. 

• Samostatné připravování a úpravy pokrmů dle norem a hygienických předpisů HACCP
• Zodpovídá za správnou gramáž pokrmů, kompletní a úplnou úpravu pokrmů při expedici z kuchyně
• Správné používání, opracovávání a připravování surovin k výrobě pokrmů, včetně dohledu na kvalitu, datum spotřeby, správné ukládání a skladování přijatého zboží
• Pečuje a odpovídá za čistotu pracoviště, skladů, lednic a správné třídění odpadů
• Zodpovídá za dohled a úkolování pomocných pracovníků
• Spolupracuje s provozním a předkládá s předstihem své návrhy k tvorbě jídelníčku
• Zajišťování a objednávání zboží v případné nepřítomnosti provozního
• Zohlednění pracovních schopností ostatních zaměstnanců chráněné dílny

Očekáváme od Vás spolehlivost, samostatnost a ochotu pracovat s lidmi s postižením. Rádi Vás zaučíme. 

Můžeme nabídnout Vám práci na pozici kuchař/kuchařka v hezkém prostředí malebných Orlických hor. Jsme spolehlivá firma, která je na trhu práce více jak 30 let. Zajistíme Vám přespání mezí směnami.