Gastro obsluha v závodním stravování

O nás

Kdo zásadně ovlivňuje pracovní výkonnost a psychickou pohodu zaměstnanců?

Firemní kuchyně s jídelnou a kantýnou.😀 Přesvědč se sám, jak jim chutná.😊

Pojď a staň se posilou týmu  na pozici Gastro obsluha a zažiješ ocenění, které ani michelinská hvězda nenahradí.😃

Místo výkonu práce je v areálu výrobní firmy, v samostatné závodní kuchyni a jídelně v lokalitě na dojezd 25 km a 20 minut jízdy autem  severozápadně od Praha (letiště V.H.)

Závodní kuchyně a kantýna má ve výrobní firmě výborný ohlas a na spokojenosti strávníků má klíčovou zásluhu zkušený šéfkuchař a provozovatel, kterému vedení zahraniční společnosti dalo svoji důvěru a prostor k realizaci.

Jeho tým čtrnácti zaměstnanců připravuje a  vaří ve vlastní a špičkově vybavené kuchyni 6 chodů na výběr a k vydání cca 200 jídel denně ve dvou směnách .

Náplň práce:

• Gastro obsluha vydává  obědy 140-150 ks  spolu s dvěma dalšími kolegy,  samostatně vydává  při odpolední směně cca 50 večeří
• Gastro obsluha zajišťuje prodej drobného doplňkového potravinářského sortimentu slaného i sladkého, pracuje s pokladnou (hotovost, karty, firemní karty)  
• Gastro obsluha se podílí na přípravě surovin a výrobě studené kuchyně jako např. obložených chlebíčků a baget
• Gastro obsluha udržuje vzhled provozovny, dbá pravidel při provozování závodního stravování, udržuje pořádek, čistotu, hygienu, hlídá čerstvost vystaveného zboží
• Gastro obsluha přispívá k dobré atmosféře v jídelně svým jednáním, úsměvem, upraveným zevnějškem
• Gastro obsluha komunikuje případné podněty zaměstnanců, je v přímém kontaktu s ostatním týmem včetně pracovnic úklidu nádobí, prostor jídelny a kantýny
• Řídí se pokyny nadřízeného

Co od Vás očekáváme:

• Střední odborné vzdělání zakončené výuční listem, v oboru gastro výhodou, ale nikoliv podmínkou
• Upravený vzhled, ochota oblékat firemní oblečení
• Zkušenosti na pozici výdej jídel, obsluha hostů, komunikace se zákazníky
• Zkušenost při práci s elektronickou pokladnou výhodou
• Ochota pracovat od pondělí do pátku ve střídavých týdenních směnách  
• R:  6-14 h, a O:  12-20 h.
• Spolehlivost, zájem učit se, dochvilnost, pracovitost
• Vlídné vystupování a ochota

Co Vám může náš klient nabídnout:

• Zapojíme Vás do kreativní práce v přípravě studené kuchyně
• Předvedeme, jak u nás servírujeme:  úprava pokrmů na talíři i velikost porce
• Naučíme Vás nové postupy, které zjednodušují a ulehčují rutinní činnosti v gastro provozech
• Zacvičíme v používání elektronické pokladny 
• Stanou se z nás kolegové, kteří se mohou na sebe spolehnout a práce je těší
• Základní hrubá měsíční mzda 30 tis. Kč, pracovní smlouva na dobu neurčitou na plný pracovní úvazek
• 4 týdny dovolené, obědy nebo večeře  ZDARMA
• Nástup srpen-září 2023