- Plný úvazek Plný úvazek
Baxton s.r.o. hledá do svého nového restauračně – hotelového zařízení
PROVOZNÍHO MANAŽERA
Požadavky:
- SHŠ nebo SOŠ s maturitou, 3 roky praxe na obdobné pozici v oblasti gastronomie a hotelnictví
- skvělé organizační schopnosti, zkušenosti s vedením týmu, komunikativnost
- základní znalost majetkové a hospodářské evidence, personální a mzdové agendy
- dodržování standardů, znalost ISO a účetního programu Pohoda (není podmínkou)
- dobrá znalost práce na PC (MS Office)
- orientace na výsledek
Náplň práce:
- řízení, kontrola a koordinace činnosti provozní jednotky, zodpovědnost za celkový provoz
- odpovědnost za kvalitu vyrobené stravy
- nábor a školení zaměstnanců, zpracování mzdových podkladů, vedení týmů
- zajištění zásobování, kontakt s dodavateli
- plánování soukromých akcí – svatby, večírky, rauty, různé společenské akce
- kontrola daného rozpočtu, jeho plnění a následný report
- odpovědnost za hygienu, BOZP
Nabízíme:
- HPP
- zajímavé finanční podmínky, procenta ze zisku
- zaměstnanecké benefity
- nástup ihned
- možnost ubytování
- blízkost dálnice D5, Berounsko



