Šéfkuchařská pozice v Restauraci a Penzionu "U Matasů"

O nás

Hledáme vášnivého a kreativního šéfkuchaře, který se připojí k našemu týmu v Restauraci a Penzionu "U Matasů". Jsme rodinný podnik, který se pyšní svou tradicí vynikající gastronomie a pohostinnosti. Pokud máte chuť podílet se na tvorbě jedinečných gastronomických zážitků pro naše hosty, přečtěte si níže uvedené detaily a zašlete nám svou žádost co nejdříve.

Náplň práce:

• Zodpovědnost za tvorbu a realizaci menu v souladu s naší koncepcí a sezónními surovinami.
• Příprava vysokokvalitních jídel s důrazem na kreativitu a estetiku.
• Vedení a motivace kuchyňského personálu, školení nových členů týmu.
• Sledování dodržování hygienických a bezpečnostních standardů.
• Zajištění kvality a konzistence jídel.

Co od Vás očekáváme:

• Zkušenosti podmínkou
• Odborné znalosti kuchyně, surovin a moderních kulinářských trendů.
• Kreativitu a schopnost inovovat tradiční recepty.
• Schopnost pracovat pod tlakem a v dynamickém prostředí.
• Týmového ducha a vedení kolektivu s pozitivním přístupem.
• Platný certifikát o způsobilosti k práci s potravinami.

Co Vám můžeme nabídnout:

• Bonusy z akcí
• Nástupní bonus
• Stabilní zaměstnání v útulném a rodinném prostředí s dlouholetou tradicí.
• Možnost kreativního a profesního růstu.
• Konkurenceschopné finanční ohodnocení a prémie za výkonnost.
• Zázemí moderní kuchyně vybavené nejnovějšími technologiemi.
• Příjemné ubytování v našem penzionu (pro případ, že nejste z místního regionu).

Pokud vás tato nabídka oslovila a splňujete výše uvedené podmínky, zašlete nám své životopis spolu s motivačním dopisem na naši e-mailovou adresu. Těšíme se na setkání s vámi a na společnou cestu za vynikajícími kulinářskými zážitky pro naše hosty!