HOFMANN WIZARD s.r.o. |
HOFMANN WIZARD s.r.o. |
Hradec Králové
Hradec Králové
- 55 000 – 65 000 Kč
- Plný úvazek Plný úvazek
včerejší
Nabízíme:
- Hlavní pracovní poměr na dobu určitou – zástup za rodičovskou dovolenou
- bližší informace o platových podmínkách při výběrovém řízení
- Pracovní doba: po-so, směnný provoz v rámci provozní doby kavárny 10 –18 h, so 9–13
- Prostředí: nové, moderní, nekuřácké ; již zavedená kavárna s vlastním profilem
- Nástup: červen/červenec 2024 příp. dle dohody
Náplň práce:
- o odpovědnost za chod kavárny včetně dodržování hygienických, sanitačních postupů
- o koncepce jídelního a nápojového lístku
- o příprava akcí gastronomického a kulturního charakteru
- o organizace cateringových služeb pro akce knihovny
- o vedení pokladny
- o obsluha hostů
- o příprava teplých a studených nápojů a jídel studené kuchyně (saláty, bagety aj.)
- o objednávání, evidence a inventarizace zboží
- o údržba a úklid přístrojů, nádobí a vybavení
- o propagace literární kavárny ve spolupráci s knihovnou a správa vlastní facebookové stránky
- o další práce dle pokynů ředitele organizace
Kvalifikační požadavky:
o úplné střední odborné vzdělání s maturitou v oboru gastronomie/ vyučen v oboru
o nebo praxe v oblasti požadované kvalifikace 6 let
o znalost hygienických a sanitačních pravidel v potravinářství
o znalost práce na PC včetně základní znalosti ekonomického programu pro restaurace
o řidičský průkaz sk. B (aktivní řidič)
o čistý trestní rejstřík
termín přihlášky do 31.5.2024
