Provozní vedoucí restaurace a cateringových služeb

Co od Vás očekáváme:

SUNDISK catering je síť gatronomických provozoven – restaurací, bister a rychlého občerstvení.
Do jedné z našich provozoven právě hledáme posilu. Máte praxi v gastronomii a umíte vést lidi? Máte schopnost nadchnout svůj tým? Hledáte neustále podněty pro zlepšování a dotahujete věci do úspěšného konce? Pak by Vás mohla zaujmout následující pracovní nabídka.
Co Vás čeká?
Zodpovědnost za chod restaurace, která zajišťuje obědy pro veřejnost a cateringové služby pro akce konané ve společensko-kulturních prostorech sálu jabloneckého Eurocentra (maturitní plesy, koncerty, semináře apod.). Restaurace aktivně spolupracuje s ostatními provozy firmy SUNDISK a připravuje externí catering.
Co Vás čeká?
o Kompletní zajištění provozu včetně práce v provozu
o Zodpovědnost za práci se zbožím – objednávky, přijímání zboží, reklamace
o Zodpovědnost za dodržování receptur
o Plnění krátkodobých i dlouhodobých cílů
o Zavádění efektivních zlepšovacích procesů
o Vedení obchodních schůzek
o Sestavování nabídek pro klienty
o Spolupráce při personálním plánování
Co čekáme od Vás?
o Prokazatelné zkušenosti v oblasti hotelnictví, cestovní ruch a gastronomie
o Minimálně středoškolské vzdělání s maturitou
o Zákaznicky orientovaný přístup, příjemný vzhled a vystupování
o Schopnost vést a motivovat svěřený tým zaměstnanců
o Organizační schopnosti
o Schopnost zvládat krizové situace
o Nebaví Vás sedět v kanceláři, ale práce v provozu je Vám vlastní
o Řidičský průkaz skupiny B
o Tah na branku
Co nabízíme?
o Hlavní pracovní poměr (nástup dle dohody, nejpozději od 1. 9. 2020)
o Zajímavou, různorodou práci v dynamicky se rozvíjející společnosti
o Možnost přicházet s vlastními nápady a realizovat je
o Finanční ohodnocení dle Vašich zkušeností a výsledků
o Vzdělávací kurzy v oboru, možnost se rozvíjet
o Příspěvek na stravu a sport

Hlásit se na e-mail: e-mail přes odpovědní formulář. Uzávěrka přihlášek do výběrového řízení je 21.8.2020.