Hlavní kuchař/ka - Zajímavá práce s ubytováním

Firma Karsit Agro a.s. vlastní areál Nová Amerika který se nachází v krásném prostředí nedaleko zámku Kuks.

Aktuálně tvoříme v Resortu Nová Amerika nový, silný, stabilní tým, který si bude pomáhat a firmě pomůže růst – proto hledáme nového kolegu na pozici Hlavní kuchař/ka.

• Příprava pokrmů v maximální kvalitě - zaměření na steaky a pokrmy z hovězího a vepřového masa vlastního chovu
• Příprava cateringu eventových akcí dle požadavků klienta (svatby, firemní akce a pod.)
• Příprava studené a teplé kuchyně určené pro hotelové hosty a zaměstnance
• Podílení se na sestavování menu na různé víkendové akce
• Dodržení stanovené receptury, kalkulace atechnologie postupů při přípravě a výrobě pokrmů
• Spolupráce s obsluhou restaurace a baru
• Poskytování potřebné součinnosti při objendnávání, příjem a skladování zboží pro pracoviště kuchyně
• Provádění kontrol čerstvosti surovin a dohlížení na termíny expirace surovin

• Praxi v oboru na pozici samotný kuchař min. 2 roky
• Schopnost komunikovat v českém jazyce
• Profesionální přístup
• Zodpovědnost, flexibilita,počítačová gramotnost, zdravotní průkaz

• Zajímavé finanční ohodnocení –  po zkušební době možné navýšení o 20 % pohyblivé složky
• Ubytování i strava je zajištěna přímo v hotelu, vítáni jsou i zájemci z celé republiky
• Dle sezóny možnost využití zvýhodněných pobytů pro přátelé a členy rodiny
• Práce na HPP
• Nástup březen 2024, na dobu určitou po roce prodloužení na dobu neurčitou

Oslovila Vás naše pracovní nabídka? V tom případě nám zašlete životopis skrze kontaktní formulář. Těšíme se na pohovor!