Vedoucí Školní Jídelny

Požadujeme – min. vyučen v oboru kuchař/-ka, veřejné stravování, event. jiný příbuzný obor, případně nutriční asistent, min. dvouletá odborná praxe ve stravovacím provozu, výborné komunikační a organizační schopnosti, empatie, schopnost tvůrčí a týmové práce, přesnost, spolehlivost, loajalita, schopnost práce na PC, osobní zralost a odolnost vůči zátěži při vysokém pracovním vytížení, výhodou – praxe ve vedoucí funkci.
Náplň práce – vedoucí pozice ve stravovacím úseku, vedení kolektivu podřízených zaměstnanců a kontrola plnění jejich pracovních povinností, sestavování jídelníčků, dohled nad dodržováním hygienických předpisů a HACCP, odpovědnost za dodržování technologických postupů při přípravě pokrmů, výběr dodavatelů, zajišťování dodávek potřebného materiálu a surovin pro zajištění plynulého chodu stravovacího provozu s ohledem na hospodárné nakládání se svěřenými prostředky, vystavování objednávek, kontrola a odsouhlasení dodavatelských faktur, vedení skladového hospodářství, provádění inventur ve svěřených skladech a hlídání expirací, hmotná odpovědnost za svěřené materiální a finanční prostředky.
Příplatky za vedení a osobní příplatek.
Písemná přihláška do výběrového řízení musí obsahovat: jméno a příjmení, datum a místo narození, kontaktní údaje – telefon, email, datum a podpis zájemce, profesní životopis.
Přihlášky zaslat nejpozději do 17. 3. 2023 na e-mailovou adresu: e-mail přes odpovědní formulář nebo na adresu: Základní škola a mateřská škola, Třinec, Koperníkova 696, p. o., Koperníkova 696, 739 61 Třinec.