Šéfkuchař

5* luxusní hotel Savoy Westend se nachází v nejprestižnější lokalitě Karlových Varů. Byl vybudován v roce 1897 a pojmenován byl na počest Savojské dynastie, která vládla ve sjednocené Itálii.

Současný rezort Savoy Westend je komplexem pěti historických vil a je synonymem pro luxusní ubytování, které potěší i ty nejnáročnější klienty. 

Nabízíme pohádkové ubytování v klidné vilové oblasti Westend, exkluzivní wellness centrum s luxusním 25 m dlouhým bazénem, suchou i parní saunou, solnou jeskyní a posilovnou. Místní balneo centrum je jedním z nejmodernějších center svého druhu. Aktuálně hledáme na pozici: Šéfkuchař.

* Dohlížet na přípravu pokrmů při zajištění standardů vysoké kvality.

* Tvořit jídelní lístky, kalkulace a rozpočty.

* Organizovat, řídit a kontolovat práci kuchařů a pomocných sil.

* Kontrolovat dodržování bezpečnostních a hygienických předpisů, dodržování zásad HACCP  včetně kritických bodů.

* Jednat s dodavateli surovin a gastronomických potřeb.

* Praxi na pozici šéfkuchaře v hotelovém provozu minimálně 3 roky.

* Pozitivního a komunikativního člověka s reprezentativním vystupováním a se smyslem pro odpovědnost.

* Schopnost asertivního přístupu ve stresových situacích, které mohou v tomto dynamickém provozu nastat.

* Práci v hotelu s dlouholetou tradicí, vysokou úrovní služeb, zázemí stabilní společnosti.

* Příjemný a přátelský kolektiv lidí, férový přístup, podporu kolegů i vedení.

* Finanční ohodnocení podle znalostí a zkušeností

* Možnost reálného profesního a osobního růstu (školení).

* Parkování zdarma.