Specialista kvality/hygienik

Pro významného potrvainářského výrobce obsazujeme pozicic Specialisty kvality/hygienika !
Na této pozici budete zodpovědný za :

• Vedení hygieny v továrně – reporty o stavu hygieny; řešitelské projekty; revize a školení plánů čištění a dezinfekce na jednotlivých výrobních úsecích; validace čištění; sledování dodržování GMP a GHP a příprava vizualizace správných postupů
• Interní audity hygieny – předkládá návrhy na zlepšení v oblasti hygieny, kvality a bezpečnosti potravin
• Příprava interních dokumentů v souvislosti s kvalitou a bezpečností potravin
• Školení zaměstnanců na témata v oblasti kvality a bezpečnosti potravin
• Vedení HACCP, vytváření pre-HACCP
• Řízení monitoringu patogenů, včetně plánů a trendů, stěrů ve výrobě a analýz
• Spolupráce při řízení nestandardních situací ve výrobě v souvislosti s hygienou, kvalitou a bezpečností potravin, řešení stížností

POŽADAVKY:

• VŠ/SŠ chemické
• zkušenost z oblasti kvality, hygieny, případně auditů
• znalost potravinářské legislativy
• znalost HACCP, znalost GMP a GHP, certifikace ISO 9001 (výhodou ISO 22000, BRC)
• velmi dobrá znalost práce na PC (Excel, Word, SAP)
• aktivní znalost AJ (schopnost komunikace se zahraničními kolegy)
• velmi dobré komunikační a prezentační dovednosti (schopnost školit)
• týmová práce, schopnost aktivního zapojení v řešitelských týmech
• proaktivní přístup při řešení projektů v oblasti kvality a bezpečnosti potravin, řízení projektů
• pečlivost, samostatnost, asertivita
• chuť se vzdělávat, sebemotivace

BENEFITY:

• 5týdnů dovolené;
• příspěvek na penzijní a životní pojištění;
• dotované stravování;