ARAMARK, s.r.o.
Šéfkuchař (HPP, ranní PO - PÁ 5:30 - 14:00 hod.) - Innomotics Mohelnice (M/Ž)
Mohelnice, Šumperk
Firma
Smluvní vztah
Jazykové znalosti
Český jazyk
(Pokročilý B2)
Minimální vzdělání
Odborné vyučení bez maturity
Kontakt
Michaela Střapcová,
Zobrazit tel. číslo
O nás
Už přes 30 let se věnujeme firemnímu stravování a stejně dlouho měníme pohled veřejnosti na něj. Ctíme tradice a oceňujeme inovace. Zákazníkům nabízíme pestrý výběr jídel, od poctivé české kuchyně, přes chutné zdravé pokrmy až po etnickou stravu. K našim lidem jsme vždycky fér a umíme je spravedlivě ocenit. Přidejte se!
Váš pracovní den:
- pracovní doba – ranní PO – PÁ 5:30 - 14:00, volné víkendy
- péče o váš tým – motivace, vedení, organizace práce a jejich podpora
- jako šéf kuchyně přijdete do styku nejen s vařečkou, ale i s počítačem
- řízení chodu firemní kuchyně – tvorba menu, kalkulace, příprava pokrmů, zajištění zásobování, inventury
- za uvařené jídlo hrdě ponesete zodpovědnost
- vaši práci ocení strávníci i osobně, se svými kolegy budete svá jídla z pozice šéfkuchaře i vydávat
- příprava menu a gastronomických akcí klienta
- průběžně budete pracovat na zlepšení image firemní restaurace a neustále posouvat celý tým kupředu
- plánování a implementace nových konceptů
- dodržování technologických a hygienických předpisů je pro nás samozřejmostí
Zazáříte, jestli máte:
- praxi na pozici šéfkuchaře, hlavního kuchaře - min. 2 roky
- zkušenost s vedením a řízením týmu v kuchyni
- očekáváme, že práce s počítačem vám nedělá vrásky na čele
- bez výučního listu z oboru kuchař, nebo kuchař/číšník se u nás neobejdete
- umět výborně českou kuchyni v tradičním i moderním pojetí v provozech s velkým počtem vydávaných jídel při zachování vysoké kvality
- inovace produktů a chuť věci stále posouvat
- znalost a dodržování čistoty na pracovišti v souladu s hygienickými předpisy, to je jasné!
- hledáme profíka, pro kterého je radost vařit, rád se stára o svůj tým a táhne za jeden provaz s celým týmem
Na tohle se spolehněte:
- peníze včas na účtu vždy do 5. dne v měsíci
- obědy za 30 Kč
- volné víkendy i svátky
- 3 dny dovolené navíc (2 na relax, 1 k narozeninám)
- MultiSport karta pro sportovní vyžití po celé ČR
- certifikované kurzy Kulinářského umění
- účast na prestižních kuchařských soutěžích
- odměny a bonusy za skvělé výkony a doporučení kolegů
- výhodné tarify u O2 pro celou rodinu
- slevy u našich partnerů
- fajn kolektiv
Místo výkonu práce: restaurace ARAMARK, s.r.o. Innomotics, s.r.o. Mohelnice, Nádražní 25, 789 85 Mohelnice
Benefity
- Dovolená navíc
- Možnost kariérního růstu
- Firemní akce
- Služební auto
- Zahraniční pracovní cesty
- Vzdělávací kurzy
- Zaměstnanecké akcie
Dovolená navíc
Možnost kariérního růstu
Firemní akce
Služební auto
Zahraniční pracovní cesty
Vzdělávací kurzy
Zaměstnanecké akcie
