Vedoucí směny servisu

Místo výkonu práce: Duchcovská č.p. 827/6
Děčín I-Děčín, 405 02 Děčín 2

Co tě čeká?

• Přátelský kolektiv a příjemná klientela restaurace
• Zodpovědnost za každodenní provoz restaurace a baru
• Vedení a motivace týmu, efektivní příděl práce a organizace obsluhy
• Školení nových zaměstnanců a studentů
• Zajištění vysoké úrovně našich služeb a spokojenosti hostů
• Kontrola kvality vydaných pokrmů a nápojů, udržování hygienických standardů
• Řízení objednávek a zásobování
• Aktivní komunikace s hosty a řešení jejich přání/připomínek

Co požadujeme?

• Praxe v oboru a zkušenosti s vedením týmu podmínkou
• Výborné komunikační a organizační dovednosti, příjemné vystupování
• Znalost cizího jazyka AJ/NJ podmínkou
• Zájem o gastronomii, ochota rozšiřovat své znalosti
• Pečlivost, pracovitost a odolnost vůči případným stresovým situacím
• Zodpovědnost a kolegialitu v týmu, logické uvažování
• Pečlivost a loajalitu, aktivní a pozitivní přístup

Co nabízíme?

• Práce na HPP, krátký – dlouhý týden, stabilní plat
• Odměny na základě produktivity a přístupu
• Firemní benefity v podobě vstupenek na různé kulturní, sportovní, gastronomické akce či slev u cestovních společností
• Pracovní uniformu a obuv
• Možnost přespání na personálním pokoji
• Personální stravu a kávu za zvýhodněnou cenu, slevu 50% na fitness
• Práci v profesionálním kolektivu, zdravý přístup
• Práci v moderním prostředí, zaučení na profesionální úrovni
• Teambuildingy, školení, vzdělávací kurzy a výlety za vínem
• Možnost kariérního růstu i v jiných projektech společnosti

Restaurace Arrigo vznikla v roce 2020, právě v pandemické době. I přesto díky své nabídce a stabilnímu zázemí zaštiťující společnosti, toto období přečkala a od chvíle rozvolnění se stále lépe rozvíjí a stává se tak čím dál více oblíbeným místem k setkávání zákazníků, ať už se jedná o speciální příležitosti, jako jsou oslavy různých životních jubileí či firemních večírků, nebo každodenní příležitosti jako příjemná snídaně, oběd s kolegy, káva a dezert s přáteli, rodinná večeře a jiné. Jsme za to velmi vděční a každým dnem pilujeme na tom, abychom si udrželi kvalitu a pestrost nabídky. Stejným způsobem nám záleží na tom, aby obsluha, která je vlastně médiem pro našeho zákazníka a veškerou naší píli přímo prezentuje u stolu, měla profesionální a příjemné vyjadřování a aby dokázala přednést naši nabídku v celé své kompletnosti. Aby dokázala vycítit správné naladění hostů a svým přístupem jim zařídila příjemný a jedinečný zážitek z návštěvy našeho podniku. Aby však mohla takto vystupovat, musí se zároveň cítit dobře ve svém týmu a ve své pozici. Máme proto snahu kompletně zaškolit a poradit v jakékoliv situaci a oblasti, nabízíme externí kurzy a v práci udržujeme dobrou atmosféru a přátelský přístup.
Od manažera obsluhy bychom očekávali podobně naladěného člověka, který vnímá důležitost spokojenosti hostů a povede svůj tým přirozeným, motivačním způsobem k tomu, aby jeho společným cílem bylo dosáhnout celkově pozitivního vnímání restaurace u hostů. Jeho předností by měla být přirozená organizační schopnost, důraz na detail a vlastní disciplína. V práci s lidmi, ať už s kolegy či při kontaktu se zákazníkem je zásadní empatie a respekt, zdravý rozum a pozitivní přístup. Důležitá je také loajalita a zodpovědnost vůči plnění vize vedení.
Rádi tak mezi sebou uvítáme někoho, kdo s námi bude sdílet nadšení pro gastronomii, bude mít pozitivní nasazení pro svou práci a bude se chtít posouvat s námi.

Tak neváhej a pošli nám své CV, rádi tě přivítáme!

Kontakt: Dominika Janáková, tel. Zobrazit tel. číslo (volat 8:00 – 15:00 hod.), e-mail: e-mail přes odpovědní formulář