👨‍🍳Kuchař na směně - až 55 000 Kč

Jsme Grund resort a provozujeme restauraci a kuchyni v areálu hotelu poblíž golfového resortu v obci Mladé Buky. Zaměřujeme se na kvalitní gastronomii, čerstvé suroviny a vstřícný přístup k hostům. Dbáme na profesionální, týmové a přátelské prostředí.

Hledáme spolehlivého kuchaře, který je pečlivý, samostatný a má smysl pro pořádek. Očekáváme odborné vyučení v oboru nebo odpovídající praxi a ochotu učit se novým postupům.

Preferujeme kandidáty, které práce baví, komunikují v kolektivu a respektují standardy bezpečnosti potravin.
Pozice je vhodná i pro cizince se základní znalostí češtiny (A2 a výše).

• příprava teplých a studených pokrmů podle jídelního lístku a denních menu
• dodržování technologických postupů, receptur a norem hygieny (HACCP)
• řízení části provozu kuchyně během směny, koordinace s číšníky
• kontrola kvality surovin a evidence skladových zásob
• účast na přípravě cateringových akcí

• pracovní doba: směnný provoz (včetně víkendů); dlouhý/krátký týden

• odborné vyučení v oboru kuchař / kuchařka (maturita není podmínkou)
• praxe v profesionální kuchyni (min. 1 rok výhodou, není podmínkou)
• znalost hygienických předpisů a HACCP
• komunikační znalost českého jazyka (min. A2)
• schopnost pracovat v týmu, pečlivost a spolehlivost
• zvládání stresu v provozu, ochota učit se a přijímat zpětnou vazbu
• zkušenost s cateringem nebo řízením části kuchyně výhodou

• hrubá mzda: 49 000 Kč – 55 000 Kč měsíčně (dle praxe a kvalifikace)
• smlouva na HPP
• práce v atraktivním prostředí resortu
• příspěvek na sport - golf od nás máte zdarma
• příspěvek na dopravu
• příspěvek na stravování během směny
• přátelské a podporující pracovní prostředí v menším kolektivu
• vzdělávací kurzy a možnost profesního rozvoje

Pošlete nám prosím životopis na e-mail přes odpovědní formulář nebo volejte Zobrazit tel. číslo . Těšíme se na vaši odpověď.