ALZHEIMER HOME z.ú. |
ALZHEIMER HOME z.ú. |
Liberec
Liberec
- Plný úvazek Plný úvazek
Zveřejněno: 13. ledna
Jste milovníkem dobrého jídla? Máte zkušenosti s vedením gastro provozu, ale stále jste nenašel/a to pravé místo, kde byste uplatnil/a své zkušenosti a nápady? Přáli byste si být součástí ambiciózní, dynamicky se rozvíjející firmy a sdílet s námi vizi? Umíte vařit? Pro sociální podnik v oblasti gastronomie hledáme nového kolegu/kolegyni na pozici:
Kuchař/ka
Co vás čeká:
- vařit a připravovat jídlo a všechno, co s ním souvisí
- příprava a úprava produktů a pokrmů
- pracovat s poctivými a sezónními surovinami
- pracovat na sobě, aby vše, co od Vás z kuchyně vyjde k hostům, bylo perfektní
- řídit se dle hygienických a potravinářských pravidel, dodržování zásad HACCP
- připravovat gastronomické akce a cateringy
- tvorba vhodných skladeb pokrmů při tvorbě jídelního lístku
- zvolení vhodného technologického postupu pro přípravu pokrmů
- komunikace s obsluhou restaurace a přijímání objednávek a následný výdej jídel, jak teplých tak studených pokrmů
- dodržování technologických postupů při uskladnění potravin
- nákup zboží, kontrola zboží i skladových zásob
- příprava a aranžování rautů
- práce s pokladními systémy
- operativní řešení zjištěných nedostatků
- další činnosti související s provozem bistra jinde nespecifikované
Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít:
- zkušenosti v oboru (gastroprovozu)
- znalost práce na PC
- znalost hygienických směrnic a systému HACCP.
- spolehlivost, flexibilita, iniciativní a proaktivní jednání
- komunikativnost
- příjemné vystupování
- týmový duch, protože budete trávit čas se svými kolegy na provoze.
- blízký přístup „náš zákazník, náš pán“, protože hosté jsou u nás na prvním místě
Co vám můžeme nabídnout:
- odpovídající platové ohodnocení
- příjemné pracovní prostředí
- možnost seberealizace a řízení vlastní budoucnosti
- obědy za pár korun
- jednosměnný režim od PO-PÁ s občasnou přípravou rautů
- jistota výplaty na vašem účtu vždy 15. den v měsíci
- zaměstnanecká sleva na všech našich pobočkách
- možnost osobního a profesního růstu
Hlásit se e-mailem nebo telefonicky od 9.00 do 13.00 hod.
