Kuchař/Ka

Pracovní poměr	práce na plný úvazek
Lokalita	Liberec Zobrazit na mapě

Firma	Sdružení TULIPAN, z.s.
Kategorie	Ubytování a cestovní ruch, Kuchař / Kuchařka
Hrubá mzda	25.000 – 30.000 Kč

Bohužel, tato nabídka již není aktuální.

Našli jsme pro vás ale jiné možnosti:

Ubytování a cestovní ruch

489 nabídek ZDE

Kuchař / Kuchařka
Liberec

216 nabídek ZDE

Gastronomie a pohostinství

45 nabídek ZDE

Práce
Liberec

2341 nabídek ZDE

Jste milovníkem dobrého jídla? Máte zkušenosti s vedením gastro provozu, ale stále jste nenašel/a to pravé místo, kde byste uplatnil/a své zkušenosti a nápady? Přáli byste si být součástí ambiciózní, dynamicky se rozvíjející firmy a sdílet s námi vizi? Umíte vařit? Pro sociální podnik v oblasti gastronomie hledáme nového kolegu/kolegyni na pozici:
Kuchař/ka
Co vás čeká:

vařit a připravovat jídlo a všechno, co s ním souvisí
příprava a úprava produktů a pokrmů
pracovat s poctivými a sezónními surovinami
pracovat na sobě, aby vše, co od Vás z kuchyně vyjde k hostům, bylo perfektní
řídit se dle hygienických a potravinářských pravidel, dodržování zásad HACCP
připravovat gastronomické akce a cateringy
tvorba vhodných skladeb pokrmů při tvorbě jídelního lístku
zvolení vhodného technologického postupu pro přípravu pokrmů
komunikace s obsluhou restaurace a přijímání objednávek a následný výdej jídel, jak teplých tak studených pokrmů
dodržování technologických postupů při uskladnění potravin
nákup zboží, kontrola zboží i skladových zásob
příprava a aranžování rautů
práce s pokladními systémy
operativní řešení zjištěných nedostatků
další činnosti související s provozem bistra jinde nespecifikované

Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít:

zkušenosti v oboru (gastroprovozu)
znalost práce na PC
znalost hygienických směrnic a systému HACCP.
spolehlivost, flexibilita, iniciativní a proaktivní jednání
komunikativnost
příjemné vystupování
týmový duch, protože budete trávit čas se svými kolegy na provoze.
blízký přístup „náš zákazník, náš pán“, protože hosté jsou u nás na prvním místě