- Plný úvazek
Kontakt telefonicky ve dnech pondělí – pátek době 8,00 – 12,30 hod nebo e-mailem.
Upřesňující informace:
Velice specifická vedoucí pozice pro přípravu asijské kuchyně – zpracování kachen
- monitorování kvality pokrmů ve všech fázích přípravy
- koordinování práce a dohled nad prací kuchařů a dalších pracovníků připravujících pokrmy
- příprava koření, kuchařských specialit a složitých pokrmů
- vysvětlování a prosazování hygienických nařízení a předpisů v oblasti bezpečnosti potravin



