Školitel/ka v bistru rychlého občerstvení

51512 Vedoucí provozu v ubytování, stravování a pohostinství (kromě školních jídelen a menz)
ZamK
Kontakt e-mailem, osobně každé pondělí 10–11.30 na uvedených provozovnách.

Náplň práce:

• Zaškolování nových zaměstnanců bistra (obsluha, kuchyně, provoz)
• Praktické vedení zaměstnanců přímo na provozovně
• Předávání know-how v oblasti: přípravy produktů dle standardů, obsluhy zákazníků, hygieny a bezpečnosti práce (HACCP)
• Kontrola dodržování pracovních postupů a firemních standardů
• Podpora zaměstnanců během adaptačního procesu
• Spolupráce s vedoucími provozoven a managementem
• Podílení se na zvyšování kvality služeb a zákaznické spokojenost

Požadujeme:

• Zkušenost z gastronomie nebo fast food provozu
• Schopnost srozumitelně předávat informace a učit ostatní
• Komunikační dovednosti a pozitivní přístup
• Trpělivost, zodpovědnost a přirozenou autoritu
• Organizační schopnosti
• Flexibilitu a ochotu cestovat mezi provozovnami
• Základní znalost práce na PCi

Nabízíme:

• Stabilní práci ve známé a rostoucí značce
• Možnost profesního růstu
• Přátelský kolektiv a podporu managementu
• Odpovídající finanční ohodnocení
• Zaměstnanecké benefity (stravenství, slevy na produkty apod.)