Provozní Vedoucí Hlavní Kuchyně

TŘ z:7/12/2023 a:11/12/2023

Náplň práce:

• zodpovědnost za řádný chod provozovny
• komplexní řízení správy a provozu svěřeného úseku gastronomie
• vedení týmu zaměstnanců, plánování směn, evidence docházky a mezd
• spolupráce s šéfkuchařem při přípravě a kalkulaci jídelních lístků
• zodpovědnost za kontrolu nastavených provozních procesů a za plnění standardů ve stravovacím provoze
• odpovědnost za nastavení procesů v rámci hygieny a BOZP.

Požadujeme:

• organizační a řídící schopnosti, schopnost samostatného jednání i práce v týmu
• časovou flexibilitu, příjemné vystupování a výborné komunikační dovednosti
• zodpovědnost, pečlivost, iniciativu, motivaci a ochotu učit se novým věcem
• obchodní duch a podnikatelský přístup
• schopnost zvládat stresové situace
• znalost práce na PC
• řidičský průkaz sk. B (řízení referentského vozidla při pracovních cestách).

Nabízíme:

• pracovní poměr na dobu určitou, po ověření pracovních schopností převod smlouvy po dvou letech na dobu neurčitou
• příspěvek na penzijní připojištění 600 Kč/měsíc, 5 týdnů placené dovolené, mimořádné odměny, příspěvek na stravování, ochranné nápoje, poskytovaní rekondičně-rehabilitační péče, zaměstnanecký benefit na čerpání služeb z oblasti sportu, nákup zdravotních doplňků v hodnotě 5.000 Kč
• nadstandardní příplatky za odpolední, noční směny a za práci o sobotách, nedělích
• mimořádné odměny.

Kontakt telefonicky, emailem. Osobně po předchozí telefonické domluvě.