Kuchař/ka - vedoucí směny

Místo výkonu práce:
Hotel u Lípy, Hřensko č.p. 68, 407 17 Hřensko

Náplň práce:

• Příprava a tepelné zpracování převážně klasické České kuchyně
• Koordinace spolupracovníků, vedení kuchyně a kontrola odvedené práce
• Práce s jídelním lístkem a jeho obměňování (normování)
• Udržování svého úseku pracoviště v čistotě

Požadavky:

• Vyučený v oboru nebo 4 let praxe
• Organizační schopnosti, kreativita, týmový a pozitivní duch
• Dodržování technologických postupů a určených gramáží při tepelných úpravách
• Schopnost a ochota podávat skvělý servis
• Odolnost vůči stresovým situacím
• Pečlivost, loajalita, zodpovědnost
• Udržování svého úseku pracoviště v čistotě
• Zdravotní průkaz

Další informace:

• Mzda 40 000 Kč v čistém
• Smlouva na HPP od 01.04.24 do 31.10.2024 (případné prodloužení o 1 měsíc dle vytíženosti v sezóně)
• Včasné a odpovídající finanční ohodnocení
• Odměny za dobře a dlouhodobě odváděnou práci a udržení kvality, čistoty po všech stránkách jednotlivých úseků.
• Obědy a pitný režim zdarma
• Mladý, perspektivní kolektiv
• Férové jednání a přístup
• Doprava: MHD
• Pracovní doba: směny – dlouhý / krátký týden 7:00 – 21:00 hod. (popřípadě 5 dnů v týdnu / směna 9 hodin)

Kontaktní osoba: Libor Riňák, tel: zobrazit tel. číslo (volejte Po – Pá, 9:00 – 16:00)