Řezník/ce - uzenář/ka pro masnou výrobu

Společnost PROMINENT CZ  s.r.o, největší zpracovatel krůtího masa v ČR, se sídlem v Brništi v podhůří Lužických hor, hledá kolegu na pozici

Řezníka-uzenáře, řeznici-uzenářku pro masnou výrobu

Máte rád/a maso a rád/a maso připravujete? Jste zručný a zodpovědný?
Pojďte pracovat k nám.

Řezník/ce -Uzenář/ka je odborník na porcování masa a výrobu uzenin a masných specialit, který spojuje tradiční řemeslo s moderními technologiemi. Práce zahrnuje zpracování masa, dochucování a následné uzení či vaření podle osvědčených receptur.

Dbá na kvalitu surovin, správné postupy a dodržování hygienických norem.

Výsledkem práce uzenáře/řky jsou lahodné klobásy, šunky, salámy a další pochoutky, které si získávají oblibu svou chutí i vůní.

Cílem náplně práce je správně naporcovaná drůbež a kvalitní výroba tepelně opracovaných masných výrobků a polotovarů dle norem.

• zručnost
• spolehlivost
• pečlivost
• časová flexibilita
• respektování firemních pravidel
• dodržování technologických postupů a hygienických pravidel
• vyučení v oboru uzenář/ka nebo kuchař/ka bude vaší výhodou
• Dobrou fyzickou kondici – práce je fyzicky náročnější a zahrnuje pravidelnou manipulaci s břemeny nad 15 kg

• práci v malém kolektivu
• dvousměnný provoz (ranní 5 – 13,30 hod., odpolední 13,30 – 22 hod.)
• pracovní poměr na plný úvazek na dobu určitou 1 rok s možností prodloužení na dobu neurčitou
• mzdové ohodnocení podle zapracování činí 30.000.- Kč až 35.000 Kč hrubého
• bonusem ke mzdě je stravenkový paušál v měsíční výši 2.700 Kč při odpracování všech směn v měsíci
• po roce práce poskytujeme eStravenku v měsíční výši 4.400 Kč za všechny odpracované směny
• příspěvek na penzijní a životní pojištění ve výši 500 Kč měsíčně po odpracování devíti měsíců