Kuchař

Požadujeme:

• Vzdělání v oboru gastronomie podmínkou
• Praxe nutná
• Odbornost, pečlivost, důslednost
• Samostatnost, spolehlivost, pracovitost
• Zodpovědnost, loajalita
• Dobrý zdravotní stav
• Odolnost vůči stresu
• Trestní i občanská bezúhonnost
• Zodpovědný přístup k plnění pracovních povinností

Náplň práce:

• Příprava pokrmů dle tradičních receptur české kuchyně
• Výroba a výdej běžných i technologicky náročných teplých jídel, pokrmů minutkové kuchyně a moučníků, včetně náročných specialit
• výroba složitých jídel a specialit studené kuchyně pro slavnostní příležitosti, bankety, recepce, školení a porady, a to jak na pracovišti, tak i na služebních cestách jedno i vice denních, a to včetně sestavování vlastních receptur
• Organizace práce při výrobě jídel spjaté s hmotnou odpovědností,
• Stanovování technologických postupů
• Spolupráce na přípravě a sestavování jídelního lístku a další

Směnnost:

• dvousměnný provoz,
• pracovní doba pondělí až pátek,
• ranní směna 6:00 až 14:15 hodin, odpolední směna 10:30 až 18:45 hodin.

Zaměstnanecké výhody: dovolená 25 dní, 5 dní indispoziční volno, příspěvek na důchodové či životní pojištění, atd.

Nutné doložit strukturovaný profesní životopis zaměřený na předchozí průběh zaměstnání. Životopis zasílejte na uvedený e-mail.