Nabídky práce v Břeclavi a okolí pro profesi Provozní / F&B Manager

Na JenPráce.cz naleznete širokou nabídku pravidelně aktualizovaných a doplňovaných inzerátů práce i brigády. Najdete zde široké množství různých oborů a profesí, o které mají firmy aktuálně největší zájem a je pro ně velmi podstatné obsadit pracovní pozici v co nejkratším možném termínu. Mezi takové profese patří nyní nejvíce kuchař / kuchařka, řidič / řidička, prodavač / prodavačka, dělník / dělnice nebo máte zájem o profesi obsluha strojů? Mezi nejvíce požadované obory patří Průmyslová a chemická výroba, Ubytování a cestovní ruch, Doprava, logistika a zásobování, Stavebnictví a realitní služby a nebo také práce v oboru Služby, umění a kultura. Právě proto Vám doporučujeme porozhlédnout se po nové práci i ve výše uvedených profesích či oborech, protože je velká pravděpodobnost, že si tím zvýšíte svou šanci na nalezení požadovaného zaměstnání. Držíme Vám palce!

Mezi nejoblíbenější lokality pro hledání nového zaměstnání aktuálně patří Plzeň, Ostrava, Praha, Zlín, Brno, Liberec, České Budějovice, Ústí nad Labem, Karlovy Vary, Jihlava, ale i mnoho dalších. Prohlédněte preferované lokality, je velká šance, že najdete nabídky práce blíže Vašeho bydliště, než jste čekali.

Provozní/F&B Manager je profesionál, který se specializuje na řízení a organizaci provozu a stravování v hotelových nebo restauračních zařízeních. Je odpovědný za správu denních provozních aktivit, včetně personálu, logistiky, skladování, plánování menu a dodavatelů. Provozní pracuje v těsné spolupráci s ostatními odděleními, jako jsou kuchyně, recepce a marketing aby zajistil bezproblémový a kvalitní provoz stravovacích služeb.

Manažer provozu musí mít širokou škálu dovedností a znalostí. Musí mít dobré vedení a organizační schopnosti, schopnost pracovat pod tlakem a efektivně řešit problémy. Musí mít také hluboké porozumění stravovacím standardům, gastronomii a vynikajícího zákaznického servisu. Důležitá je také schopnost komunikovat a spolupracovat s různými členy týmu a umět motivovat a inspirovat personál k dosažení excelentních výsledků.

Profese vyžaduje různé vybavení a nástroje, které umožňují efektivní řízení provozu a stravovacích služeb. Patří sem softwarové systémy pro správu objednávek, skladování a inventuru, rezervační systémy, a také vybavení pro kvalitní stravování, jako jsou moderní kuchyňské spotřebiče, nádobí a servírovací zařízení. Dále je také potřeba přístup k informačním zdrojům, trendům a inovacím v oboru stravovacích služeb, které umožňují udržovat si aktuální znalosti a přizpůsobit se měnícím se potřebám hostů.

Práce bude bavit každého, kdo má vášeň pro hostinský průmysl, gastronomii a péči o hosty. Provozní/F&B Manager se cítí motivován tím, že může vytvářet a poskytovat jedinečné stravovací zážitky, budovat vztahy se zákazníky a zajišťovat vysokou úroveň kvality. Baví je přímá interakce s hosty, řešení jejich potřeb a poskytování skvělého zákaznického servisu. Práce v oboru stravovacích služeb je dynamická, různorodá a nabízí příležitosti pro kreativitu a inovace.

Provozní pracuje v hostelských, hotelových nebo restauračních zařízeních. Může to být luxusní hotel, restaurace, kavárna nebo klub. Jejich pracoviště zahrnuje provozní prostory, jako jsou kuchyně, jídelny, bary a místa pro hosty. Provozní/F&B Manager také tráví čas v kanceláři, kde se zabývá plánováním, administrativou, komunikací se zákazníky a dodavateli a sledováním výkonu provozu.

Vedoucí F&B oddělení vyžaduje zkušenosti a kvalifikaci v oboru stravovacích služeb. Často je vyžadováno vysokoškolské vzdělání v oboru hotelnictví, gastronomie nebo managementu. Důležité je také získat praktické zkušenosti v provozu a řízení stravovacích služeb, ať už formou stáží, praxe nebo postupným postupem na manažerské pozice. Měl by mít také schopnost vést tým, analyzovat finanční ukazatele, plánovat rozpočet a sledovat trendy v oboru stravovacích služeb.

Zvyšte si šanci v nalezení nového uplatnění! Vytvořte si účet na JenPráce.cz a pravidelně na Váš email dostávejte aktuální seznam pracovních nabídek, včetně námi doporučovaných.