krátký a dlouhý týden – pracovní krátký st,čt, pracovní dlouhý po,út a pá,so,ne
- Přivítání zákazníků – Vstřícně přivítat hosty a nabídnout jim místo k sezení.
- Přijímání objednávek – Zjistit, co si zákazníci přejí (káva, čaj, dezerty) a doporučit specialitu.
- Příprava nápojů a jídla – Přípravit kávu, čaj a případně malé občerstvení nebo dezerty.
- Servírování – Servírovat objednané nápoje a jídlo na stůl.
- Údržba čistoty – Udržovat stoly a pracovní plochy v čistotě, uklízet použité nádobí.
- placení – Zpracování plateb a vydávání účtenek.
- Komunikace se zákazníky – Odpovídat na dotazy, řešit případné stížnosti a zajistit spokojenost hostů.
Tato jednoduchá struktura zhruba vystihuje, jak probíhá obsluha v kavárně.
První kontakt: osobně: M&H coffee & bistro Průběžná 2753, 397 01 Písek dle telefonické dohody, telefonicky: Císařovský Miloslav, tel.: zobrazit tel. číslo od 9:00 hod do 18:00 hod, e-mailem: e-mail přes odpovědní formulář
