Číšníci a servírky

Co od Vás očekáváme:

Kontakt: Sokolovská Petra, e-mail: e-mail přes odpovědní formulář
AXXOS hotel & spa management s.r.o.
ČÍŠNÍK/SERVÍRKA V HOTELU GOLF RESORT CIHELNY- AXXOS hotel & spa management s.r.o.
V současné době hledáme do svého týmu nového kolegu či kolegyni na pracovní pozici:
ČÍŠNÍK/SERVÍRKA V RÁMCI HLAVNÍHO PRACOVNÍHO POMĚRU
Co bude Vaší náplní práce:
Číšník/Servírka (restaurační obsluha/obsluha baru) zejména:

• odpovídá za vzornou a včasnou přípravu svěřeného pracoviště před otevřením
• zajišťuje nastavení hudební kulisy, světelných scén, požadované teploty, vůně
• vítá a usazuje hosty
• přijímá objednávky od hostů
• udržuje si znalost aktuální nabídky pokrmů a nápojů
• pomáhá hostům při výběru pokrmů a nápojů, doporučuje pokrmy a nápoje z aktuální nabídky a informuje o aktuální nabídce
• obsluhuje zákazníky během snídaní, obědů, večeří
• připravuje nápoje
• provádí servis jednotlivých pokrmů a nápojů a dbá na dodržování pravidel servisu a společenské přednosti a etikety
• zajišťuje doplňování bufetu
• komunikuje s pracovištěm kuchyně
• provádí debaras inventáře a zajišťuje celkovou čistotu svěřených pracovišť na úseku F&B
• obsluhuje kasu a provádí zúčtování hostů
• provádí vyúčtování a odvod tržeb
• přebírá zboží ze skladu
• připravuje Coffee Breaks, cateringové stoly a jiné cateringové akce
• zajišťuje servis v průběhu akcí dle „function sheet“
• zajišťuje kompletní přípravu baru před začátkem směny
• obsluhuje hosty, připravuje a servíruje nápoje včetně drobného občerstvení
• připravuje nápoje pro číšníky, kteří obsluhují hosty u stolu
• poskytuje perfektní zákaznicky proaktivně orientovaný servis
• odpovídá za svěřené zboží a suroviny
• odpovídá za svěřené peněžní prostředky
• provádí vyúčtování směny a odvod tržeb
• provádí úklid svěřeného pracoviště po směně
• odpovídá za stav barových zásob
• obsluhuje kasu a provádí zúčtování hostů
• připravuje svěřené pracoviště (restauraci, kavárnu, bar) na další akci, případně na další den
• vypomáhá na ostatních pracovištích na úseku F&B
• účastní se F&B weekly meetingu
• plní další úkoly v rámci svého pracovního zařazení dle zadání nadřízeného vedoucího zaměstnance nebo ředitele Hotelu

Co Vám nabízíme:

• práci v příjemném prostředí hotelu
• strava na pracovišti za zvýhodněné ceny
• příjemný a milý kolektiv
• řadu benefitů v rámci hotelové sítě AXXOS HOTELS

Nástup možný: ihned
Pokud Vás naše nabídka zaujala, budeme velice rádi, když nám zašlete Váš životopis.
Těšíme se na Vaše odpovědi.
osobní bohusy a prémie, personální strava, firemní benefity